胃越撑越大越饿越小是真的吗？——薛医生

很多人都会发现，当几顿饭吃得多时，渐渐地饭量也会变大。

同样，几顿饭都吃的比较少时，饭量就变小了。

胃就像一个弹性十足的袋子，在正常空腹状态下，胃只有拳头大小，大约50毫升。

正常吃完饭可以达到1500毫升，胃容量最大可以达到2000~2400毫升。也就是说胃扩张了30倍以上！

按这个道理说，胃确实会越撑越大，越饿越小。

胃长期处于扩张状态，会导致胃壁松弛，减弱伸缩功能。而长期收缩，也是同样的道理。

但是，胃可没那么矫情，它的弹性不会轻易被破坏，除非你真的玩命折腾。

食欲的大小并不能单纯的看胃容量，更多的是胃肠道与大脑皮质之间的神经调节。

感觉饭量越来越大，并不是胃变大了，而是大脑发出的指令抑制住了饱腹感。

同样，感觉自己越吃越少，也是大脑抑制了饥饿感。

胃容量会随着吃饭多少出现暂时性变化，总容量基本是不变的。

有人为了减肥而节食，长期节食会怎么样？

节食减肥最容易反弹，还会给身体带来不少伤害：

• 胃病

由于饮食量减少，胃酸分泌过多，会引起胃部胀痛、发暖嗳气等症状，渐渐地会引发慢性胃炎、胃溃疡等疾病。

• 胆结石

由于摄入食物少，过多的胆汁无法发挥作用，长期滞留于胆囊，诱发胆结石。

• 代谢下降

长期节食必然营养不良，身体为了维持正常的生命活动，会降新陈代谢速度，更容易肥胖、脱发等，并且免疫力降低，更容易患病。

为什么有些人怎么都吃不胖？

这类人是大多数人的“眼中钉、肉中刺”，他们可以放肆的满足口腹之欲，还不担心长胖。

其实肯定会吃胖的，只是每个人胖的程度不同。

这类人连续多饮多食，可能只长一点点肉，过几天正常生活又瘦回去了。

• 可能是消化系统问题，吃下去的食物无法正常吸收，导致身体瘦弱，营养不良等。

• 内分泌异常，导致热量加速消耗。

• 可能患有甲亢等疾病，或是体内有寄生虫等。

• 也有遗传的因素，父母都胖，孩子大概率也胖，；父母也是“吃不胖”的人，孩子大概率也“吃不胖”。

虽然吃不胖，但还是不要放飞自我，暴饮暴食还是会对消化系统带来很大负担，尤其是消化、吸收能力弱的人，更是雪上加霜。

容易引起消化系统疾病，如胃糜烂、胃溃疡、消化道出血、胰腺炎等。

怎么才能保护胃？

饭吃七分饱，吃饭速度别太快，饮食要规律，不要饥一顿饱一顿。

最重要的是，如果发现不适，或是疾病的前兆，要及时咨询医生，排查是否为疾病，及时治疗，以免后期迁延难愈。

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张林昊，四川大学华西临床医学院博士，长期从事消化内科专业，在国际知名消化疾病专业杂志发表数十篇论文，主持多项科研项目。

擅长消化内科常见病、多发病（例如消化不良、慢性胃炎、腹泻、肝病、胰腺炎等疾病）的诊治，各种检查报告（包括但不限于幽门螺杆菌呼气试验，胃镜，结肠镜等）的解读。

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