夏季的饮食调养是以暑天的气候特点为基础，由于夏令气候炎热，易伤津耗气，因此常可选用药粥滋补身体。
除了多喝水、常食粥、多吃新鲜果蔬外，还可适当多食用些清热、健脾、利湿、益气等食物。
苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。所以，大暑时节，如您的脾胃功能强健，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲，不仅让湿热之邪对您敬而远之，还可预防中暑，可谓一举两得。
此外，苦味食物还可使人产生醒脑、轻松的感觉，有利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力，减轻或消除全身乏力、精神萎靡等不适。
丝瓜原产印度，葫芦科丝瓜属，一年生攀缘性草本植物，有调节月经，去湿治痢等疗效。丝瓜味甘，性寒，无毒。不仅除热利肠，对痘疮不出，乳汁不下亦有效。
茄子可以清热凉血，消肿解毒。茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。
南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，其营养丰富。
西兰花是一种很受人们欢迎的蔬菜，它味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。它连续五年荣登世界卫生组织健康食品首位，它的维生素C含量非常丰富，比辣椒的含量都高很多，有一定的抗氧化和抗癌作用。主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。如您没有甲状腺结节的烦恼，它真是夏季必须要吃的蔬菜之一。
预防气候中暑高温天气尽量不外出，不进行户外体育锻炼或者从事体力劳动。
大暑时节高温酷热，人们易 “肝火上炎”，经常会出现莫名的心烦意乱、急躁易怒、白天无精打采、食欲不振等问题，也被称为“情绪中暑”。“情绪中暑”对夏日养生和身心健康危害很大，特别是老年体弱者，由于情绪障碍时会造成心肌缺血、心律失常和血压升高，甚至还会引发猝死。提醒有心脑血管疾病的人一定要避免生气、着急等极端情绪，尽量做到“心静自然凉”。
三伏天里有慢性病史的病人，特别是中老年人发生心脑血管意外的可能性远远大于年轻人，中老年人在盛夏高温中健身，也要避免体力消耗过大的运动项目。
要注意开窗通风防暑气，保护好心神，让心静下来，确保精神饱满。
三伏的具体日期是由节气的日期和干支纪日的日期相配合来决定的。我国传统的推算方法规定，夏至以后的第三个庚日、第四个庚日分别为初伏（头伏）和中伏（二伏）的开始日期，立秋以后的第一个庚日为末伏（三伏）的第一天。
“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”。
按农历计算的，大约处在阳历的7月中旬至8月中下旬之间。
“冬病夏治”是中医特色疗法之一。
同时，近期上海处于湿热交蒸、风雨来袭的中伏之际，反复感冒、慢性呼吸系统疾病、脾肾两虚的消化系统疾病、心脑血管疾病等缓解期患者、易感人群，在此风雨交加中伏阶段容易诱发基础疾病，可在这个时间段进行冬病夏治或定期前往专科医生处中药口服内调，以减少发作的次数或减缓发作的程度。
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